Cozinheiro – Hotel – Ipanema

Cozinheiro – Hotel – Ipanema

Hotel

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,
higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante
etc.
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Auxiliar na reposição de itens do buffet;
Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;
Executar as funções do Steward, quando necessário.
Manter o local de trabalho limpo e organizado.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;
Experiência mínima de 1 ano em hotelaria

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ipanema

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: escala 6×1 de 15h às 23:10

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo

 

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